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咳止めには”はちみつ”! 大根との相性が喉には最高、その効果的料理法は?

Camellia知恵袋
この記事は約 7 分で読めます。 152 Views

咳が止まらないと困りますよね。

 

病院に行くまでもないし、
市販薬を買いに行くのも億劫、
ってときはないですか?

 

咳止めには、はちみつが効くと
聞いたことありますよね。

 

聞いたことはあっても、なぜ効くのか?
根拠はありそうなのか?
どんなふうにして食べる?飲む?のか、

 

いろいろと疑問がわいてきます。

 

咳止めに良いはちみつについて
さらに”はちみつ大根”の恐るべき効果について
作り方とともにお伝えしていきますね。

 

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咳止めには”はちみつ”

咳止めにはちみつが効果がある!?その仕組みや効果とは!

はちみつには咳で痛んだ喉に良い栄養が豊富に含まれていて、喉を殺菌してくれる効果もあります。
咳は喉に入った風邪などのウイルスの刺激を受けます。
そして、それらの入り込んだものを出そうとして出るものです。

排除しようとするから、咳が出てくれるんですね。
でも程度によっては、喉が傷つき、体調も悪くなる一方、というときもありますよね。

痛んで苦しい喉に効くのがはちみつです。

はちみつには、

  • ポリフェノール
  • ビタミン
  • ミネラル
  • アミノ酸

が豊富に含まれています。それらには

  • 強殺菌消毒効果
  • 傷の修復効果
  • 疲労回復効果
  • 粘膜保護の効果
  • 整腸作用
  • 美容効果
  • その他

数多くの人間の身体によい効果をもたらす力が秘められています。

中でも

”強殺菌効果” と ”粘膜保護の効果” がのどの痛みに有効です。

  1. 喉に入ってきた細菌を殺菌(グルコン酸)
  2. 荒れた喉を消毒
  3. 喉に粘膜を作りそれ以上細菌がつかないよう予防する

これらのことから、昔からのどの痛みには”はちみつ”が効果的と言われてきたのです。
さらに、疲労回復効果も風邪で体力を落としている時には有効です。

 

 

 

【アメリカの大学でのはちみつの効果の実験】

このようにはちみつには、咳止めシロップや、うがい薬の代わりになるほどのパワーがあるのです。
アメリカの大学の研究では次のようなはちみつの研究結果が出ています。

風邪を引いたこどもたちには、

  • はちみつを与えるグループ
  • 咳止め薬を与えるグループ
  • なにも与えないグループ

この3つを作りました。
結果として最も風邪の症状が和らいだのが、はちみつを与えられたこどもたちだったそうです。
研究としても注目されているはちみつを、どのように摂れば咳に効くようになるのでしょうか。

 

 

咳止めに効果的なはちみつの摂取法とは

※注意事項※
最初に注意しておきたい事があります。
はちみつは1歳未満のお子さんには絶対に与えてはいけません。
少し前に乳児の死亡事故でニュースでも取り上げられましたね。
1歳未満の子どもが、もしはちみつを食べてしまうと、乳児ボツリヌス症という症状になってしまう可能性があります。
この症状はひどい場合には死に至ってしまうこともありますので、本当に注意してくださいね。

 

では、はちみつの効果的な摂取方法についてお伝えしていきましょう。
お湯や水で薄めて飲む方法やダイコンやレモンを加える、という方法があります。

 

はちみつをお湯で薄めて

お湯で4倍ほどに薄めると、はちみつをただ食べるよりも摂取しやすくなります。
夜寝る前に、温かくしたはちみつ湯を飲めば喉にも良いですし、リラックスできます。

 

はちみつを水で薄めて

水に薄めて飲めば、冷たいドリンクとしてもいいですが、うがい薬の代わりにもなります。

 

はちみつにレモンを加えて

また、レモンを加えてお湯で薄めればはちみつレモンドリンクになってよりおいしく摂取できます。

 

”はちみつ” と ”大根” は最高の組み合わせ

ここまではちみつは”のどの痛みに”非常に効果的であること、その理由、アメリカでの実験、はちみつの効果的摂取方法について見てきました。
はちみつが喉にいかに良いのかはお分かりいただけたかと思います。
実はそのはちみつの効果をさらに最強なものとする方法があります。

大根との組み合わせです。

はちみつダイコンは最近では知らない人も多くなっていますが、昔からのお馴染みの摂り方です。
最近ではメディアなどでも取り上げられるようになり、再度その効果が見直されてきています。
実ははちみつ大根は江戸時代のころから日本人に愛されてきた食べ方だったのです。

 

はちみつと大根が喉に効果的な理由

はちみつの喉への効果についてはここまで見てきました。

  • 強殺菌効果
  • 消毒効果
  • 粘膜保護効果
  • 疲労回復効果

でしたね。

 

では、大根の喉への効果はどうでしょうか。
大根の成分と言えばビタミンAやビタミンC、アミラーゼやイソチオシアネートが有名ですが、そのイソチオシアネートの中にアリルイソチオシアネートという成分が入っています。
このルイソチオシアネート

  1. 白血球を活発化させる
  2. 喉の炎症を抑える殺菌効果

さらに大根にある免疫力の向上効果も加わり喉の痛みには有効です。

 

つまり、はちみつと大根を一緒に摂ることがのどの痛みには最高の効果をもたらしてくれる言われる所以なのです。

 

 

最も喉に効果的な”はちみつ大根”の作り方と保存期間

 

はちみつ大根の作り方

はちみつ大根を作るのはとても簡単です。

  1. 大根を6㎜~10㎜くらいのさいころ状に切り分ける
  2. 切り分けた大根を瓶やタッパーの中に入れる
  3. 大根がギリギリ浸るくらいはちみつを入れる
  4. 冷蔵庫の中で半日以上置いておく

たったこれだけで喉の痛みに最も効果があると言われている”はちみつ大根”の出来上がりです。

出来上がったはちみつ大根は大根のエキスが染み出てはちみつと一緒になることにより、はちみつ特有のドロドロ感が少なくなります。

 

はちみつ大根の食べ方

はちみつ大根はそのまま食べていただいても構いません。
その時、大根の個体だけを食べるのではなく、はちみつと大根エキスが混ざった液体も一緒に飲むようにしてください。
というより、重要なのは大根よりも液体の方です。すべての栄養が詰まっています。

一日3回、おおさじ1杯ずつ飲むようにしましょう。

大根の臭いがきつくて食べにくいという場合は

  • レモンをかけて食べる
  • ヨーグルトに混ぜて食べる
  • お湯や水に溶かして(薄めて)飲む
  • ジャムをかけて食べる
  • 紅茶の中に溶かして食べる
  • アイスクリームと一緒に食べる

など、アイデア次第です。
貴方の一番食べやすい方法を探してみてください。

 

はちみつ大根の保存期間

冷蔵庫で保存しても2日~3日くらいでは食べきる(飲み切る)ようにしてください。
あまり一度に大量につくらないほうがいいかもしれませんね。
作ること自体は全く手間ではありませんし、冷蔵庫での放置に要する時間も半日もあれば十分ですので。

 

 

【はちみつ大根の作り方動画】

 

 

まとめ

咳で痛んでしまった喉に効果的な
はちみつの摂り方についてお話してきました。

 

はちみつには健康に良い栄養素や
成分が豊富に含まれています。

ご紹介した喉への効果の他にも、
肌の調子を整えてくれる美肌効果や、
甘いけれど砂糖よりはローカロリーなので
肥満対策にも効果的なのです。

 

また、はちみつに大根を組み合わせることで
喉には最高の効果をもたらすこともお分かりいただけましたか。

はちみつ大根で早くのどの痛みが治まってくれたらいいですね。

 

ただ、喉の状態が悪化して、
なんとも治りそうもないときには
無理しないでください。

必ず病院を受診するように
してくださいね。

 

 

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